Das Haus Eitljörg in Puch blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Schon im 19. Jahrhundert war die Familie Eitljörg in der Region als Obst- und Handelsbetrieb tätig. Später betrieb sie eine angesehene Bäckerei, die unter anderem für den längsten Apfelstrudel der Welt mit 1,6 km Länge bekannt wurde – ein Highlight der „Steirischen Apfelstraße“.
Auch Karl Eitljörg-Scholz prägte die Region maßgeblich, indem er in den 1980er-Jahren den Heißluftballonsport nach Puch brachte.
Im Jahr 2021 übernahm Temmel Immobilien das Anwesen und führte eine umfassende Sanierung durch. Das Haupthaus Puch 66 wurde modernisiert und bietet nun acht Wohnungen, eine erhaltene Bäckerei, ein neues Café und ein Ferienapartment. Zudem wurde das Haus im Innenhof von Puch 34 totalsaniert, wo sechs Ferienapartments, Aufenthaltsräume und diverse Technik- und Lagerräume entstanden sind.
